大阪店をご愛顧くださるたくさんのお客様のおかげで
二代目「刀」大阪店は、昨年の4/28にオープンし
無事に１周年を迎えさせていただきます。
大阪と東京を、ほぼ隔週にて行き来し、人生初の２つの都市での店舗展開。
夢の、行き来生活！と思い、夢が叶いましたが実際には、体力的にも精神的にも
追いつかずに、２店舗経営の大変さを勉強させていただきました。
正直、心が追いつかずに、神棚の前で、何度か、もう無理かもしれないと
弱音を吐いたり、気づいたら涙していた時もあり、
このままだと本当に倒れるかもと思って、
慌てて、私がいなくなっても大丈夫なよう色々なものを整理したりもして、
理想の自分と、現実の自分のギャップを
なんとか埋めようと、がむしゃらに動き続けた一年でした。
でも、大阪店に行くたび、東京本店に戻るたびに、
温かく待っててくださる方や
笑顔で会いに来てくださる方々に
本当に、癒されながら、なんとかかんとか乗り越えられた一年。
どんな場所かもわからず、どんな人がいるのかも未知な
全く初めての地域で、頑張ってくれているKURO店長や
怒涛の毎日を一緒にお手伝いしてくれているGOHちゃんにも感謝しかありません。
これからも、私の生まれ育った褌太郎の地元「大阪」にて
皆様と楽しい時間を過ごせます様、心を込めて精進して参りますので
これからも、どうぞ宜しくお願い申し上げます。
褌太郎
